La famiglia

Salumi Tomeo è innanzitutto la storia di una famiglia. La nostra.
Tutto nasce dall’esperienza di papà Toribio, instancabile lavoratore che ha scelto di dar vita al nostro salumificio a Perito (SA), nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e Vallo Diano.
Il suo lavoro, i suoi gesti, la sua passione sono gli ingredienti che rendono speciale ogni nostro prodotto.
L’azienda oggi è guidata da Giuseppe e Tommaso e affascina le nuove generazioni, già conquistate dai gesti che portano alla creazione dei nostri salumi.
Il nostro salumificio è anche una storia d’amore. Quella che ci lega al nostro territorio e ci spinge a lavorare con impegno perché ogni nostro prodotto deve essere unico. Perfetto. Incanto per gli occhi e piacere per il palato.

Salumi Tomeo è innanzitutto la storia di una famiglia. La nostra.
Tutto nasce dall’esperienza di papà Toribio che ha scelto di dar vita al nostro salumificio a Perito (SA), nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e Vallo Diano.
L’azienda oggi è guidata da Giuseppe e Tommaso e già affascina le nuove generazioni.
Lavoriamo con passione perché ogni nostro prodotto deve essere unico. Perfetto. Incanto per gli occhi e piacere per il palato.

La famiglia

I Prodotti

I nostri salumi sono il risultato di un lavoro fatto con cura. Dedizione. Passione. Per gustare prodotti artigianali che regalano indescrivibili sensazioni di piacere alle tue papille gustative.

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Lavorazione

Siamo attenti a ogni fase di lavorazione dei nostri salumi, ce ne prendiamo cura proprio come farebbe un padre con i suoi figli.
Dall’allevamento dei maiali alla macellazione, dalla selezione della carne all’insaccatura, dalla stagionatura al confezionamento, controlliamo tutta la filiera.
Ogni essenza che arricchisce i nostri prodotti è genuina perché solo sale, spezie autoctone e una lenta stagionatura danno vita a sapori veri. Autentici. Prodotti di eccellenza.

Siamo attenti a ogni fase di lavorazione dei nostri salumi.
Per questo seguiamo nel nostro salumificio l’intero ciclo produttivo controllando tutta la filiera: dall’allevamento dei maiali al confezionamento.
Ogni essenza che arricchisce i nostri prodotti è genuina perché solo sale, spezie autoctone e una lenta stagionatura danno vita a sapori veri. Autentici. Prodotti di eccellenza.

Grande cura e attenzione

Per realizzare ogni salume replichiamo, giorno dopo giorno, i gesti della tradizione artigianale. Quelli che abbiamo appreso nel corso degli anni e che sono legati in maniera viscerale al nostro territorio.

Ricetta segreta

Salumi Tomeo è un universo di sapori e profumi che accarezzano il palato.
Un piacevole incontro con il gusto autentico di prodotti arricchiti da essenze naturali: sale, pepe, mirto e peperoncino.
Uno solo è il segreto dei nostri salumi: il mix di cereali con i quali papà Toribio nutre i maiali che alleviamo.

Cilento e ambiente

Il nostro salumificio è immerso nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.
L’aria salubre di questo territorio e le sue meraviglie ci spingono a preservarlo. Per questo non utilizziamo diserbanti, disseccanti e concimi chimici.

Il salumificio Tomeo è un’azienda ecosostenibile.

Contatti

Loc. Isca Abate – Perito (SA) 84060

0974 272058

333 5807729

P. Iva 02252600651

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